Nederlanders kochten vorig jaar ruim 25 procent meer duurzaam voedsel. Daaronder vallen producten die zich positief onderscheiden door de manier waarop ze geproduceerd zijn: diervriendelijk, biologisch, milieuvriendelijk of ethisch. Vooral duurzaam vlees is populair en werd ruim 50 procent vaker gekocht. De verkoop van ander voedsel daalde juist een beetje. De cijfers staan in de Monitor Duurzaam Voedsel 2012, een onderzoek in opdracht van het Ministerie van Economische Zaken.

Lees hier meer

Groene terrassen zijn er niet alleen geschikt voor om van de zon te genieten, in Argentinië ontdekten ze dat ze gebouwen ook beschermen tegen overstromingen. Onderzoekers zochten daar al heel lang naar een manier om de gebouwen in Buenos Aires (Aaijres) tegen extreme regenval te beschermen. Ze kwamen erachter dat terrassen vol met bloemen en planten erg veel water absorberen. Met een groen terras in de buurt krijgt een gebouw veel minder snel waterschade.

Lees hier meer

Op het Manchester International Festival is dit jaar iets bijzonders te zien, meldt de Britse krant The Independent. Een oude drukkerij is er omgebouwd voor voedselproductie. Het gebouw is zo ingericht dat groente en fruit, paddenstoelen en zelfs vlees en vis boven en naast elkaar geproduceerd kunnen worden. De makers denken dat in de toekomst er steeds minder ruimte voor landbouw zijn en dat energie steeds kostbaarder zal gaan worden. Daarom moeten we volgens hen leren ín gebouwen voedsel te verbouwen, zodat het weinig ruimte inneemt en onder handbereik groeit.

Lees hier meer

Komende zaterdag kun je vijfentwintig moderne windturbines bezoeken, verspreid over heel Nederland. Tijdens de Open Winddag geven eigenaars of beheerders uitleg over de werking van de turbines en kunnen bezoekers zien wat er op dat moment aan energie geproduceerd wordt. De ongeveer tweeduizend windturbines in Nederland leveren samen duurzame stroom voor minstens twee miljoen huishoudens. Welke molens meedoen, kun je vinden via onze site.

Lees hier meer

Oude kleding kun je sinds deze week in een doos meegeven aan pakketbezorgers van PostNL. Via hen belandt de kleding bij Packmee (pekmie), initiatiefnemer van het project. De missie van het bedrijf is te voorkomen dat bruikbare kleren worden weggegooid. De gedoneerde kleding wordt opgekocht door sorteerbedrijven die het verkopen in Oost-Europa, Afrika en Azië. De winst van Packmee gaat voor de helft naar de stichtingen KiKa en Kinderpostzegels. Behalve meegeven aan de bezorger, kan de kleding ook worden afgeleverd op kantoren van PostNL.

Lees hier meer

Je staat er niet elke dag bij stil, maar op veel fruit zit een klein etiket geplakt. Dat etiket gaat met de schil mee de groenbak in, maar wordt, anders dan de schillen, niet door de natuur afgebroken. Het Algemeen Dagblad schrijft over Bio4Life, een Nederlands bedrijf dat biologisch afbreekbare lijm en fruitetiketjes maakt. Naar beide producten is internationaal een grote vraag. De lijm van Bio4Life is de enige die binnen negentig dagen wél door de natuur wordt afgebroken.

Lees hier meer