jun 08 Nederlander eet steeds duurzamer

De Nederlandse bevolking eet steeds duurzamer. De omzet van duurzaam voedsel is vorig jaar met 30 procent gestegen. Het jaar daarvoor groeide de verkoop van duurzame producten ook al flink. Dat maakte het ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie deze week bekend. Duurzaam voedsel is eten dat zich onderscheidt door de manier waarop het gemaakt is. Diervriendelijke, biologische, milieuvriendelijke of ethische producten vallen onder de term duurzaam voedsel. Vooral diervriendelijk geproduceerde vleeswaren zijn sterk in trek bij de consument.

Lees meer.